TKP HEADLINE

Showing posts with label 01อาชีพท้องถิ่น. Show all posts
Showing posts with label 01อาชีพท้องถิ่น. Show all posts

อาชีพเกษตรกร

 


อำเภอเจริญศิลป์พื้นที่ที่เหมาะสมกับการอยู่อาศัยร่วมกับธรรมชาติอย่างเกิดประโยชน์สูงสุด อาชีพเกษตรกรจึงถือเป็นรายได้หลักมาอย่างช้านาน เกษตรกรถือเป็นหัวใจสำคัญที่ช่วยสร้างผลผลิตให้กับคนไทยและอีกหลายล้านคนบนโลกมีอาหารดี ๆ ได้ทานเพื่อดำรงชีวิตอยู่ตลอด อ่านต่อ

เสื้อผ้าครามเย็บมือ

 


          เสื้อผ้าครามเย็บมือ เป็นสินค้นที่มีคนต้องการจำนวนมาก เพราะเป็นงาน hand mand ซึ่งเป็นเอกลักษณ์ และมีความสวยงาม มีเสนห์เฉพาะตัว เป็นเอกลักษณ์ของชาวอำเภอกุดบาก การพัฒนาแบบผลิตภัณฑ์ กลุ่มได้มีการพัฒนาลวดลายการเย็บ โดยเริ่มจากการเย็บธรรมดา ลวดลายตามท้องตลาด ลวดลายไม่ค่อยหลากหลาย อ่านต่อ

ไก่ย่างพังโคน

 


ไก่ย่างพังโคน เป็นภูมิปัญญาของคนพังโคนในการประกอบอาหารพื้นบ้าน ทำง่าย ขายคล่อง เป็นอาหารที่ขึ้นชื่อของอำเภอพังโคน ทำรายได้ให้กับผู้ประกอบการร้านอาหาร แผงลอย จำนวนมาก ต้นทุนต่ำ กำไรพออยู่ได้รับประทานได้กับทุกเพศทุกวัย รับประทานกับข้าวเหนียวอร่อย ราคาตัวละ ๖๐ -๘๐ บาท หาซื้อเป็นของฝากและรับประทานได้ที่อำเภอพังโคน อ่านต่อ

การเกษตรกรรม

 


        การทำนา หมายถึง การปลูกข้าวและการดูแลรักษาต้นข้าวในนา ตั้งแต่ปลูกไปจนถึงเก็บเกี่ยว การปลูกข้าวในแต่ละท้องถิ่นจะแตกต่างกันไปตามสภาพของดินฟ้าอากาศ และสังคมของท้องถิ่นนั้น ๆ ในแหล่งที่ต้องอาศัยน้ำจากฝนเพียงอย่างเดียว ก็ต้องกะระยะเวลาการปลูกข้าวให้เหมาะสมกับช่วงที่มีฝนตกสม่ำเสมอและเก็บเกี่ยวในช่วงที่ฤดูฝนหมดพอดี เนื่องจากแต่ละท้องถิ่นมีสภาพดินฟ้าอากาศที่แตกต่างกัน อ่านต่อ

ทอผ้าคราม บ้านหนองสะไน

 


ชาวบ้านในตำบลนาม่อง ผลิตผ้าย้อมครามซึ่งการทอผ้าย้อมครามมีวิธีการขั้นตอนเริ่มตั้งแต่ การเลือกพื้นที่ปลูกคราม การดูแลรักษา การย้อมคราม แล มีผลิตภัณฑ์ผ้าฝ้ายทอ ผ้าไหมย้อม ครามหลากหลายรูปแบบทั้งเสื้อผ้า พื้นเมือง ซิ่นผ้าคราม ผ้าครามชิ้น ผ้าคลุมไหล่ ผ้าไหมชิ้น ซิ่นผ้าไหมชิ้น และผลิตภัณฑ์แปรรูป เช่น กระเป๋า ผ้าคราม อ่านต่อ

นวดแผนไทย

 


การนวดแผนไทย เป็นศาสตร์ทางการแพทย์โบราณที่ทรงคุณค่า ควรค่าแก่การอนุรักษ์ให้เยาวชนคนรุ่นหลัง เพราะมีคุณประโยชน์มากต่อสังคมไทย ไม่ว่าจะเป็นด้านการรักษาและบำบัดโรค แก้อาการปวดเมื่อย หรือด้านการให้บริการควบคู่ไปกับการท่องเที่ยว นักท่องเที่ยวชาวต่างชาติให้ความสนใจเป็นอย่างมากต่อภูมิปัญญาการนวดไทย อ่านต่อ

การสานตะกร้าด้วยไม้ไผ่

 


การสานตะกร้าด้วยไม้ไผ่พื้นที่ปฏิบัติ : บ้านหนองพอกใหญ่ หมู่ 3 ตำบลนาแต้ อำเภอคำตากล้า จังหวัดสกลนครประวัติความเป็นมาภูมิปัญญาท้องถิ่นของไทยเป็นสิ่งที่ทรงคุณค่าที่บรรพบุรุษได้สร้างไว้ โดยเฉพาะการเครื่องจักสานไม้ไผ่เป็นผลิตภัณฑ์หัตถกรรมที่พบได้ในแหล่งชนบทของประเทศไทยทั่วทุกภาค ซึ่งจะเป็นเครื่องมือเครื่องใช้ทั่วทุกภาคอ่านต่อ


การทำข้าวต้มมัด

 


        ข้าวต้มมัดเป็นหนึ่งในขนมไทย ที่น้อยคนนักจะบอกว่าไม่รู้จัก เนื่องจากเป็นขนมที่มีประโยชน์ และมีคุณค่าทางอาหาร สามารถหาวัตถุดิบในการทำได้ง่ายในท้องถิ่น นอกจากนี้ยังเป็นขนมที่นำข้าวซึ่งเป็นอาหารหลักของคนไทยนำมาประยุกต์ ปรุงแต่งเป็นขนมหวาน จึงถือได้ว่า “ข้าวต้มมัด” เป็นหนึ่งในภูมิปัญญาท้องถิ่นของบรรพบุรุษไทย อ่านต่อ

เลี้ยงกบ ลงทุนน้อยแต่ได้

 


“น้อยแต่มาก” อาจจะเป็นสำนวนคุ้นหูในสายงานด้านการออกแบบ “น้อย” จากการลดทอน ให้เรียบง่าย “มาก” ด้วยประโยชน์ใช้สอย แต่หากนำมาออกแบบชีวิตล่ะ อาชีพเลี้ยงกบก็อาจจะพอเปรียบเทียบในสำนวนนี้ได้ ชาวบ้านตำบลบึงทวาย อำเภอเต่างอย อ่านต่อ

ไม้กวาดดอกหญ้า กวาดรายได้สู่ชุมชน

 


วิถีชีวิตของชาวบ้านในอำเภอเล็ก ๆ เช่นอำเภอเต่างอยนั้นเรียบง่าย การใช้ชีวิตของชาวบ้านล้วนผูกพันธ์กับธรรมชาติรอบตัว ดำรงอยู่โดยหยิบจับนำพืชและสิ่งใกล้ตัวมาใช้ในการหาเลี้ยงชีพของตน นำต้นหญ้าจากที่ราบใกล้เชิงเขาเขาภูพานซึ่งเป็นภูมิประเทศได้เปรียบของชุมชน อ่านต่อ

การทำการเกษตรผสมผสาน ตำบลหนองแวงใต้ อำเภอวานรนิวาส

 


ตำบลหนองแวงใต้ อำเภอวานรนิวาส จังหวัดสกลนคร ประกอบอาชีพเกษตรกรรม ตั้งแต่ปี พ.ศ. 2515 มีพื้นที่ในการทำการเกษตรประมาณ 30 ไร่ เริ่มต้นด้วยการทำนา ทำไร่มันสำปะหลัง เลี้ยงปลา เลี้ยงวัว เลี้ยงหมู เลี้ยงไก่ นอกเหนือจากที่กล่าวมาข้างต้น พื้นที่เป็นรูปแบบ เกษตรผสมผสานในรูปแบบ โคก หนอง นา โมเดล อ่านต่อ

การทอผ้า พื้นเมือง

 


การทอผ้าพื้นเมืองเป็นศิลปะการทอผ้าพื้นเมืองชนิดหนึ่งนิยมทำกันมาช้านานในบริเวณภาคตะวันออกเฉียงเหนือของประเทศไทยและบางจังหวัดในภาคกลาง ชาวบ้านจะใช้เวลาว่างจากการทำนาและการเก็บเกี่ยวมาทอผ้าไว้ใช้ในครัวเรือน หรือทอผ้าเอาไว้ใช้ในงานประเพณีต่างๆ อ่านต่อ

การทอผ้าพื้นเมืองย้อมสีธรรมชาติบ้านนาดี ตำบลโพธิไพศาล อำเภอกุสุมาลย์ จังหวัดสกลนคร

 


กลุ่มอาชีพการทอผ้าพื้นเมืองย้อมสีธรรมชาติ ของกลุ่มชาวบ้านบ้านนาดี ตำบลโพธิไพศาล อำเภอกุสุมาลย์ จังหวัดสกลนคร เกิดจากการฝึกอบรม แบบชั้นเรียน กลุ่มศูนย์ฝึกอาชีพชุม 1 อำเภอ 1 อาชีพ ของกศน.อำเภอกุสุมาลย์ จังหวัดสกลนคร การย้อมสีธรรมชาติ โดยส่วนใหญ่ได้มาจากส่วนต่าง ๆ ของพืช เช่น เปลือกไม้ ใบไม้ ผล ลำต้น แก่น ต้นไม้และรากไม้ อ่านต่อ


ทอผ้าย้อมคราม

 


ประวัติ ความเป็นมา ผ้าฝ้ายย้อมครามเป็นภูมิปัญญาที่สืบทอดมาจากบรรพบุรุษ ที่ได้รับการถ่ายทอดกันมาแต่ครั้งปู่ ย่า ตา ยาย โดยการทอผ้าด้วยมือไว้ใช้เอง และเป็นเอกลักษณ์ของชาวภูไท บ้านนายาง ซึ่งเรียกว่า “ผ้าฝ้ายย้อมคราม” ซึ่งแต่เดิมจะเย็บด้วยมือ เป็นเสื้อผ้าสวมใส่สำหรับผู้หญิง ส่วนผู้ชายจะทอเป็นผ้าขาวม้าใส่นุ่งแบบโจงกระเบนหรือผ้าเตี่ยว ต่อมาในปัจจุบันเกิดการรวมกลุ่มทอผ้าย้อมสีธรรมชาติขึ้น อ่านต่อ

เครื่องจักสานจากไม้ไผ่

 


        งานจักสานเป็นงานหัตถกรรมที่ชาวบ้านทําเพื่อใช้ในครัวเรือนมาแต่โบราณแม้ในปัจจุบันมีงานจักสานอยู่จำนวนมาก ซึ่งเป็นงานหัตกรรมเป็นงานพื้นบ้านที่มีลวดลายที่สวยงาม ในปัจจุบันอำเภอเมืองสกลนครได้ผลิตงานจักสาน ทำเสื่ เยอะแยะมากมาย สร้างรายได้ให้กับชุมชน ใช้เวลาให้เกิดประโยชน์ อ่านต่อ

การแปรรูปผลิภัณฑ์จากกะลามะพร้าว

 


            มะพร้าว เป็นพืชที่มีประโยชน์มากมาย สามารถนำมาใช้ประโยชน์ได้หลากหลาย เช่น ผลอ่อนของมะพร้าว นำมารับประทานได้ทั้งจากน้ำมะพร้าว ที่นำมาเป็นเครื่องดื่ม เนื้อมะพร้าวอ่อนนำมารับประทานได้ เนื้อมะพร้าวแก่นำมาทำเป็นกะทิ ก้านมะพร้าวสามารถนำมาทำเป็นไม้กวาด อ่านต่อ

ปลูกหวาย...พืชเศรษฐกิจใหม่อนาคตดี

 


หวายนับว่าเป็นพืชในตระกูลพืชใบเลี้ยงเดี่ยวตามธรรมชาติ ที่พบในป่าธรรมชาติตามชนบทมีหนามแหลม ทั้งส่วนของกาบใบ ขอบใบ เส้นกลางใบ จะมีลักษณะเป็นไขผงสีขาตาม กาบใบมีเนื้อหนา ใช้เมล็ดทำพันธุ์ ใบมีสีเขียวเจริญเติบโตได้ ตลอดทั้งปี มีรากจำนวนมากจึงสามารถหาอาหารและน้ำได้เอง อ่านต่อ

การทอผ้าขาวม้า ผ้าพื้นเมือง

 


         ปัจจุบัน ถึงแม้ว่ายังไม่มีหลักฐานที่แน่ชัดบ่งบอกถึงต้นกำเนิดของการ ทอผ้า แต่ก็สามารถเทียบเคียงกับหลักฐานอื่น ๆ ซึ่งมีความคล้ายคลึงกันโดย มีเหตุผลหลายอย่างสนับสนุนแนวคิดที่ว่า การทอผ้ามีวิวัฒนาการมาจากการ ทำเชือก ทอเสื่อ และการจักสาน โดยเฉพาะอย่างยิ่งลายเชือกทาบที่ปรากฏ ร่องรอยให้เห็นบนภาชนะดินเผาอ่านต่อ

“ ดาวเรือง พันธุ์ดาวเพชรเศรษฐี 6295 ” ไร่แคนแอนอีฟ

 


          ดาวเรืองมีถิ่นกำเนิดในประเทศเม็กซิโก ต่อมามีผู้นำเข้าไปปลูกในยุโรป เนื่องจากเป็นไม้ที่ปลูกง่าย เลี้ยงง่าย อีกทั้งดอกมีความสวยงาม จึงเป็นที่นิยมปลูกอย่างแพร่หลาย ใช้เป็นดอกไม้หน้าแท่นบูชาพระนางแมรี และเนื่องจากดอกดาวเรืองดั้งเดิมมีเพียงสีเดียวคือ สีเหลือง จึงเรียกชื่อไม้ดอกชนิดนี้ว่า Mary's gold ต่อมาจึงเพี้ยนไปเป็น Marigolds อ่านต่อ

การทอผ้าคราม

 


เนื่องจากผ้าฝ้ายย้อมครามเป็นการสืบทอดมาจากบรรพบุรุษจะมีความรู้ความสามารถ ที่ได้รับการถ่ายทอดกันมาแต่ครั้ง ปู ย่า ตา ยาย โดยการทอผ้าด้วยมือไว้ใช้เอง ซึ่งเรียกว่าผ้าฝ้ายย้อมครามซึ่งแต่เดิมจะเย็บด้วยมือ เป็นเสื้อผ้าสวมใส่สำหรับผู้หญิงส่วนผู้ชายจะทอเป็นผ้าขาวม้าใส่นุ่งแบบโจง กะเบน หรือผ้าเตี่ยวอ่านต่อ

ข้อคิดเห็นจากเครือข่าย TKP

 
Copyright © 2018 ศูนย์ข้อมูลความรู้ประชาชนจังหวัดสกลนคร. Designed by OddThemes > Developed by mediathailand